Pasta med tomater

400g romantica tomater 
Olivolja
Flingsalt 
Svartpeppar
3-4 vitlöksklyftor 

Alternativ 1 :permesanost
Alternativ 2: moazarella 

Sätt ugnen på 200°c 
Skär tomaterna på mitten och lägg i en ungsform 
Skala och pressa sedan vitlöken över tomaterna 
Salta och peppra häll över olivolja på tomaterna och blanda ihop det . 
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter 
Koka pastan aldanté  och häll av vattnet   
Häll allt i ungsformen och blanda runt . Lägg upp på tallrik och om man vill kan man riva över petmesan eller ha litr mozarella till