Äggfria muffins
Grundrecept :
4,75 dl vetemjöl
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
2 dl mjölk
150 g smält smör
Blanda alla torra ingredienser & tillsätt sen mjölken & det smälta smöret. Fyll formarna till knappt hälften & grädda i 200 grader ca 15 min.
Vaniljmuffins tillsätt en 1/2 tsk vaniljpulver
Bärmuffins stick ner några bär i varje muffins
Citronmuffins tillsätt skalet från 1 citron
stratchatella tillsätt ca 75 gr hackad choklad + en skvätt rom i smeten
chokladmuffins uteslut ca 1/2 dl vetemjöl & tillsätt 3-4 msk kakao
Vaniljmuffins